教育與研究

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本院大學部課程設計朝向「基礎紮根」與「實務應用」雙端牽引的發展策略,分為三大範疇,其一是企業經營管理通才教育所須具備之「院必修課程」、其二是各系次領域課程,再則為科際整合學分學程。

學術研究與榮譽

教師學術與專業能展現符合專業領域/跨領域之表現,並積極指導學生參與研究計畫。

說明:本院教師依其專業領域每學期均積極指導大專生與碩士生學術論文,其中有數位大專生獲得科技部大專生研究計劃輔助,如下表。
系所 學年 學生姓名 教師姓名 研究計劃名稱
經濟學系108曾奕展陳建良2001~2017 年台灣教育報酬率之實證估計
財務金融學系109陳祥方張眾卓研究創作獎及合作金庫銀行109年度研究獎金
國際企業學系109王綺絃林欣美組織公民行為的前因與機制
國際企業學系109林虹伶許文忠員工五大人格特質、職崖滿意(度)、與外派意願關係之研討:兼論家庭支持的調節角色
國際企業學系109揚智翔吳淑貞探討總體經濟變數對股市報酬率預測力之研究——以台灣股市為例
國際企業學系109廖健皓吳淑貞恐慌指數與投資報酬率之間的關係——考慮牛熊市
國際企業學系109陳品誼莊文彬文化創意產業之經濟價值評估——以日月澤文武廟為例
國際企業學系109鄭羽珊許秋萍改變旅遊體驗:探討共創在旅遊線上平台的角色
國際企業學系109柯語宸許秋萍探討社群媒體疲勞的背後原因
財務金融學系110梁昱宏-研究創作獎
經濟學系110吳莉雯林佑龍貿易財、非貿易財、匯率預期、與匯率風險
經濟學系110揚竣皓陳妍蒨小孩能否綁住伴侶心?:育兒數目對夫妻離婚影響之初探
經濟學系110趙子恩陳建良偏遠地區長期照護機構社會成本與效益:以埔里基督教醫院為例
觀光休閒與餐旅管理學系110艾欣樺戴有德支持或是挑戰? 預防或是促進? 探討工作熱情對員工建言行為之影響
觀光休閒與餐旅管理學系110江佳緣黃裕智疫情來襲,旅遊從業人員職涯適應力、復原力與工作滿意之關係
觀光休閒與餐旅管理學系110吳婉蓉吳淑玲有你有我真有感!創意觀光活動之遊客共創與酷感之研究
觀光休閒與餐旅管理學系110李修緯蔡宗伯Designing an Effective Mobile Augmented Reality Game for Sports Promotion
觀光休閒與餐旅管理學系111羅予晴蔡宗伯以方法目的鏈探討運動觀光客參與國際體育賽會之價值目的
觀光休閒與餐旅管理學系112劉苡柔戴有德真情或假意? 探討工作熱情對員工情緒勞務之影響
觀光休閒與餐旅管理學系112呂珮華吳淑玲虛擬觀光的多空間互動與旅遊地意義建構之探索性研究
說明:本院教師以教學研究為導向...於108-111學年度期間,本院教師皆有獲得傑出研究教師獎及科技部學術研究獎勵,如下表。
學年度 系所 姓名 獲獎名稱
107-108國際企業學系施信佑資深學者博爾佈萊特研究獎助
108國際企業學系施信佑行政院科技部補助科學與技術人員赴國外短期研究獎助
108國際企業學系王銘杰行政院科技部補助科學與技術人員赴國外短期研究獎助
108資訊管理學系黃俊哲本校傑出研究教師獎
108觀光休閒與餐旅管理學系戴有德科技部學術研究獎勵
109觀光休閒與餐旅管理學系戴有德本校傑出研究教師獎
109財務金融學系洪碧霞科技部學術研究獎勵
109財務金融學系張榮顯科技部學術研究獎勵
109財務金融學系賴雨聖科技部學術研究獎勵
109國際企業學系林欣美科技部學術研究獎勵
109國際企業學系王銘杰科技部學術研究獎勵
109經濟學系邱顯鴻科技部學術研究獎勵
109資訊管理學系尹邦嚴科技部學術研究獎勵
109資訊管理學系白炳豐科技部學術研究獎勵
109資訊管理學系王育民科技部學術研究獎勵
109觀光休閒與餐旅管理學系戴有德科技部學術研究獎勵
110財務金融學系柯冠成科技部研究獎勵
110財務金融學系洪碧霞科技部研究獎勵
110財務金融學系賴雨聖科技部研究獎勵
110財務金融學系柯冠成科技部計畫學術補助獎勵
110財務金融學系李享泰科技部計畫學術補助獎勵
110財務金融學系張眾卓科技部計畫學術補助獎勵
110財務金融學系洪碧霞科技部計畫學術補助獎勵
110財務金融學系賴雨聖科技部計畫學術補助獎勵
110財務金融學系王健安科技部計畫學術補助獎勵
110財務金融學系戴維芯科技部計畫學術補助獎勵
110財務金融學系葉家維科技部計畫學術補助獎勵
110觀光休閒與餐旅管理學系戴有德你還敢去這些地方旅遊嗎?旅遊目的地污名化之概念化、量表發展與其前因後果關係研究
110觀光休閒與餐旅管理學系鄭健雄台灣精品咖啡品質精進與技術服務產學聯盟計畫(3/3)
111觀光休閒與餐旅管理學系鄭健雄臺灣精品咖啡產學聯盟會員數位加值服務計畫
111觀光休閒與餐旅管理學系戴有德旅行焦慮無所不在! 旅行焦慮之概念化、量表發展與其前因後果關係研究
111觀光休閒與餐旅管理學系林士彥體驗創新設計觀點探討銀髮族運動休閒體育項目開發之研究
111觀光休閒與餐旅管理學系丁冰和探討餐旅產業導入智慧型聊天機器人影響使用者滿意度之關鍵因素
111觀光休閒與餐旅管理學系黃裕智以眼動追蹤、生理觀測值探討星空景觀健康效益
111觀光休閒與餐旅管理學系吳淑玲Mamma Mia! 媽媽休閒空間與地方感、地方意義建構之歷程性研究

教學特色與資源支持

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師資多元・鏈接在地

本院各系各領域教師人數穩定,專長分佈均勻,皆有博士學位,不僅能充分滿足各核心專業課程教學需要,也能達到跨領域學科特色,可充分滿足學生學習需求。

教師教學具有高度熱忱,反映於教學意見調查結果、教學績優獎、學生專題指導、競賽與論文指導等方面,皆全力支援學生學習與成長。

本院秉持“取之與地方,用之與地方”之理念,且培養具在地關懷、問題解決與研究協調能力人才為本院教育目標,故本院積極鏈接在地資源,發展特色應用研究與教學。

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多元教學辦法

除了利用傳統的教學方法(板書)和筆試,本院無論專兼任教師亦利用其他多元教學方式,如分組報告、PowerPoint投影片、教學助理輔助教學、校外參訪等,俾使學生能夠充分了解課程內容的奧秘而提升教學品質及增進教學效率。

💡 實務參訪:校外參訪教學期間學生可注意並觀察各服務的部門/人之業務,動作,從中了解有哪些資訊技術可供改進,以增加顧客的滿意度,並於課堂上討論。

教師藉由 Moodle 網絡教學平台,將教材內容放置於教學平台,提供教師及學生互動式平台,做即時Q&A,提高學生的學習成效。

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空間、設備與人力支持

本院能提供教師教學所需之空間、設備及人力支持,系上行政人員亦全力支持教師做好教學工作。針對空間部分,本院每位教師皆有獨立之研究室空間,主要位於本院5樓,備有基本桌上型電腦、筆記型電腦、印表機等設備。

專業教室:本院設有咖啡飲調專業教室、飲調專業教室、烘焙與廚藝專業教室,提供教師專業與教學使用需求。

此外本校提供豐富的研究資源,如圖書、期刊、電子資料庫與專業電腦教室。校方也提供 Moodle 資訊系統數位教學平台。

人力支持:本院各系所皆配有數名行政助理,教師課堂教學則配給課堂教學助理,協助教師發展與管理課程,包含課程準備、課堂協助、課後輔導,並配合課程分組討論之需要。